Langgur, harianmaluku.com - Penjabat Bupati Maluku Tenggara, Drs. Jasmono, M.Si menghadiri sekaligus melaunching Enbal Kalori dan Sosialisasi Menu B2SA Berbasis Pangan Lokal yang dihadiri langsung oleh Direktur Penganekaragaman Konsumsi Pangan, Ibu Rinna Syawal, S.P, MP, bersama staf Jumat, (8/3/2024) di Landmark, Langgur.
Pada kegiatan tersebut, Penjabat Bupati menyampaikan bahwa dari isu-isu strategis saat ini secara nasional maupun daerah yaitu meningkatnya harga pangan khususnya beras tentu memberikan peluang bagi pengembangan penganekaragaman konsumsi pangan. Terdapat juga isu angka kemiskinan yang tinggi, perubahan iklim dan meningkatnya angka Stunting. Dari semua isu itu, yg paling kritis, permasalahan penganekaragaman pangan menuju kemandirian pangan dan kedaulatan pangan.
Dari permasalahan tersebut Pj. Bupati berencana membatasi konsumsi beras daerah, dengan alasan mengerem masuknya beras dari luar daerah yang terus melonjak.
Beliau menambahkan, selain itu diadakan aksi advokasi promosi bagi masyarakat untuk mewujudkan :
- Budaya konsumsi pangan masyarakat berbasis pangan lokal yang beragam, bergizi, seimbang dan aman (B2SA) guna mendukung hidup sehat, aktif dan produktif.
- Motivasi dan dorongan serta insentif bagi masyarakat untuk penyediaan produk pangan yang berbasis sumber daya lokal yaitu Inovasi Enbal Kalori dan Aneka Produk Enbal lainnya.
Pj. Bupati juga menekankan bahwa percepatan penganekaragaman konsumsi pangan berbasis sumber daya lokal harus selalu didorong dan merupakan tanggung jawab bersama baik pemerintah, perguruan tinggi, dunia usaha maupun segenap elemen masyarakat.
Pada kesempatan tersebut, Direktur Penganekaragaman Konsumsi Pangan diberikan kesempatan mensosialisasikan menu B2SA dan juga Penyerahan bantuan pangan serta peralatan pengolahan Enbal secara simbolis dari Badan Pangan Nasional kepada kelompok binaan Dinas Ketahanan Pangan Kab. Maluku Tenggara.
Acara tersebut dimeriahkan oleh suguhan seni tarian Kei serta Lantunan Lagu oleh Sanggar Duan It SMA N 2 Maluku Tenggara, Ukulele Lovers Community dan Ebenhaezer Choir.
Hadir pada kegiatan tersebut, Forkopimda Bersama Ketua Organisasi Perempuan, Pimpinan DPRD, Pj. Sekda, Staf Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Maluku, Staf Ahli Bupati, Asisten Sekda, Pimpinan OPD, BUMN/BUMD, Instansi Vertikal, TP PKK Kab. Maluku Tenggara, Rat, Tokoh Agama, Tokoh Adat, Tokoh Masyarakat, Pimpinan Perguruan Tinggi, OKP, Kepala SD, SMP, SMA dan undangan lainnya.
